
L’Atelier des Chefs avec Clément Marot
Après 36 ans à la tête du restaurant qui porte son nom, dans le centre de Lille, Clément Marot a passé la main en 2018. L’établissement qu’il a fondé reste cependant dans la famille puisque son fils et son neveu sont désormais aux fourneaux. Clément Marot n’est cependant pas totalement à la retraite. Il se coiffe de sa toque pour nous proposer dans cet Atelier … Continuer de lire L’Atelier des Chefs avec Clément Marot